「在澳洲打工度假時，吃到當時房東準備的馬來西亞素食料理後，我心想一定要將這種好味道，帶回給台灣家人嚐嚐看。」大瑪南洋蔬食老闆簡崑安（小安）開心地說起與大馬素食之間的緣分。當初就是這樣一個起心動念，讓他成了台灣第一個進口大馬冷凍素食的貿易商，而原本沒有跟著父母吃素的小安，也因這個機緣成為蔬食者，並與大家分享來自熱帶南洋的獨特素食滋味。
- 率先引進馬來西亞素食產品，搶進台灣素食市場藍海商機。
- 需要直接面對消費者的產品，建立起品牌知名度相對重要。
- 品牌未有一定知名度前，先累積品牌聲量，再利用影片行銷，效果更加乘。
- 產品曝光度與品牌知名度成高度正相關，高曝光即能得高品牌知名度。
- 品牌做出口碑後可降低行銷成本，但是不能不持續做行銷。
小安由於著迷於房東提供的大馬素食料理豐富多變，也得知房東馬來西亞老家是生產素料的食品加工廠，那股學習的熱情不斷燃起。因此，特地情商房東能到老家廠房裡觀摩學習，發現馬來西亞還保留著古早傳統的素食工法，再加上當地新鮮香料調味，造就了口感豐富、氣息辛香，且風味獨特的南洋素食，於是讓小安萌生了將之引進台灣的想法，便一股腦兒投入大馬冷凍素食品的進口事業。
滿腔熱血切入藍海市場 從不斷嘗試吸收行銷經驗並茁壯
完全不懂國際貿易的小安，一切只能從頭開始。小安說：「只覺得這麼美味的南洋素食不介紹給台灣人實在太可惜。」殊不知創業之路的辛苦才正開始。起初做試吃推廣，因知名度不夠，而且台灣人對大馬素食非常陌生，銷售始終無法提升，第一次進口整個貨櫃的素食，可想而知最後虧了錢。直到後來不辭辛勞跟著跑素食小夜市，才有越來越多店家餐廳來接洽，生意漸漸有了起色。
小安的成績引起馬來西亞素食泡麵廠的注意，希望協助打入到台灣市場，此時的問題是「本來覺得To B不需要品牌，但要代理時才意識到，既然常溫產品（酸辣粉）必須要直接面對到消費者，那就要把品牌知名度建立起來。」於是找來行銷公司開始做大瑪南洋蔬食的品牌行銷，「花了好多錢，走了些冤枉路，卻也在當中學到了不少經驗。剛開始都不懂，所以什麼方法都想試看看。」小安說：「當時的想法很簡單，覺得影片看起來很生動，應該消費者看完就會直接點下方連結購買了！」結果，行銷影片花費驚人，效果竟出奇之差！試了幾次後，小安的感想是：「在品牌還沒有一定的知名度前，就先拍影片，並不是一個好的行銷方式。」
小安試著以消費者的角度來分析「一般人或許會覺得影片新鮮、有趣，但不一定會下單，因為是不知名的品牌，有興趣的話會先在網路上搜尋評價，看討論度高不高；如果只有影片但搜尋不到相關討論，很容易會被認為是砸錢打廣告。」短短幾句，道出現代人依賴網路評價的消費習性，所以小安學到的經驗是先堆疊網路聲量，再利用其他行銷方式，提升知名度與銷量的效果將事半功倍。
多元通路布局 期待與賣貨便更多合作機會
另外，小安認為：「曝光度對品牌來說是個很關鍵的因素。例如在家樂福、新光三越等大型賣場都看得到你的產品，後來又在7-11看到，大家心裡就會覺得『怎麼到處都看得到，應該是賣得很好？那要不要買買看？』」揣摩著消費者心理，深覺行銷是門學問，還有很多需要學習。當品牌有了知名度後，「行銷成本可以少花，但是不能不花，品牌做出口碑後可以降低行銷成本，但是不能不行銷。」因為不行銷，在眾多消費資訊中，一段時間就會被淹沒，所以得時不時提醒一下消費者，小安對此強調著。
為了產品曝光、持續被看見，小安十分重視通路的多元化，不僅是實體店舖，網路平台也是小安布局行銷網絡中重要的一環。從事業一開始邀請部落客來開箱，到後來加入賣貨便平台，都是為了讓品牌知名度持續曝光。「非常感謝賣貨便提供了一個便利的平台，優惠的行銷或免運活動，造就網路銷售的一波高峰。」小安不諱言，免運活動的確是個成功的行銷策略，未來也樂於見到與賣貨便還有更多相關的合作。
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