蔡靜雯與媽媽林金蓮共同創辦魚塭千金鮮魚舖,一個憑藉創新思維和行銷策略將家族漁業轉型成線上品牌的返鄉青年。從台北回到家鄉,她將傳統漁業與現代零售相結合,推出了備受矚目的魚塭千金鮮魚舖品牌,更進一步透過與賣貨便平台的合作,她成功將海鮮宅配推向了新的高度。
- 堅持漁產品商品化,走向傳統漁業轉型之路
- 利用社群力量,建立魚塭千金鮮魚舖品牌,強化社群行銷
- 短影音迅速帶來粉絲、品牌曝光度,開始積極尋求流量變現
- 加入賣貨便後開始規格化產品,大幅度簡化工作流程、提升效率
- 生活分享增加品牌情感價值,使消費者產生更多共鳴
堅持走向零售這條路,展開雙臂迎接短影音時代
蔡靜雯在台北從事旅遊產業多年,但她最終決定回到嘉義,協助父母經營家族的漁業。回憶起當時的決定,她表示當時爸爸還要開漁車送貨,加上家裡魚塭有兩甲這麼大片,都是我媽自己一個人管理,「我心裡就想說那好啦,不然回去幫忙看看好了啦。」
一開始,蔡靜雯並沒有馬上著手建立品牌,而是逆來順受下開始了返鄉成為魚塭千金這條路。她回憶道:「當時接近中秋節,很多好朋友問我有沒有帶殼蚵仔,他們中秋節要烤肉用。」但爸爸表示帶殼蚵仔很便宜,批來賣沒什麼利潤,反而建議現在龍膽石斑是這十幾年來最便宜的,不如買幾隻龍膽石斑賣看看,蔡靜雯表示:「我想說應該可以試試啊。沒想到瞎忙了一陣子,結算下來竟然只賺500元」,雖然賺的不多,但也促使蔡靜雯開始認真研究零售這條路。
但在家裡沒有冷凍設備、真空包裝機具的情況下,蔡靜雯起初的零售路是依靠鄰居、朋友協助,再利用自己的社群媒體發文開始漁產品的銷售。「好險FB以前亂加了很多人,每次發文,就有臉友看到覺得不錯來捧場一下,等於是用自己社群的力量來推廣。」蔡靜雯就這樣跌跌撞撞以魚塭千金為品牌,成立了Facebook和Instagram的粉絲專頁,正式開始以魚塭千金鮮魚舖的品牌經營社群行銷。
後來在短影音流行的時代,蔡靜雯也開始利用短影音進行行銷。她發現短影音能迅速帶來大量粉絲,雖然不一定馬上反應在銷售上,但能增加品牌曝光度。「我開始去思考我的reels應該要放什麼樣的內容,是商品為主、是知識為主或是生活為主?」
選擇賣貨便平台,讓產品得到廣泛曝光和銷售機會
在經營魚塭千金鮮魚舖的過程中,蔡靜雯逐漸意識到需要更專業的平台來提升銷售效率。於是,她選擇加入賣貨便平台。「加入賣貨便之後,我才開始規格化產品,相較於過去客人都要私訊訂購非常費時耗力,加入賣貨便後才大幅度簡化了自己的工作流程,這對於提升銷售效率非常重要。」透過賣貨便平台,魚塭千金鮮魚舖的產品得到了更廣泛的曝光和銷售機會,品牌形象也得到了進一步提升。
賣貨便以7-11綿密的物流配送和廣泛的分店覆蓋,等同於幫助魚塭千金鮮魚舖在全台各地迅速建立銷售網絡。蔡靜雯特別強調了賣貨便在產品配送上的優勢:「以前我們的冷凍產品配送,只能以宅配運送,每天都要追蹤物流有沒有配合上客戶的時間,順利送達給客人,自從使用賣貨便之後,客人可以隨時去取貨,取貨也會發送通知給賣方,對消費者跟賣家來講都非常方便。
此外,賣貨便的後台工具,讓蔡靜雯能夠更確實的了解消費者需求。「透過賣貨便後台,讓我們能夠快速掌握哪些產品銷量最好,有時候搭配免運促銷更是銷售高峰,這些都幫助我們更精準地規劃產品和策略。」
蔡靜雯過往的工作經驗,讓她深知品牌故事的重要性。她將自己返鄉的經驗以短影音來發酵,無論是產品分享、漁獲料理知識、甚至是生活分享,這些不僅增加了品牌的情感價值,也使消費者對品牌產生了更多的共鳴。「品牌故事能讓消費者感受到我們的真誠和用心,這是建立品牌忠誠度的重要因素。」
蔡靜雯對於魚塭千金鮮魚舖的未來充滿信心。她計劃進一步擴大產品種類,增加更多海鮮產品,同時提升生產設備和加工技術,以滿足日益增長的市場需求。「我們會繼續堅持高品質的產品,並且不斷創新,讓更多消費者能夠享受到我們的優質海鮮。」