得桂醇耳飲的創辦人蔡淙暉（Eric）以爺爺、奶奶的名字命名品牌，這份深厚的情感成為他創業的基石。得桂醇耳飲的故事不僅顯現Eric的感性情懷，也展現他如何在競爭激烈的市場中，成功打造出自己的品牌。
Eric原本在飯店業、食品業擔任行銷工作10多年，他對食品飲料業有著濃厚的興趣，這份興趣促使他在工作外進行不少研究與實驗。隨著時間推移，Eric食品業的工作資歷日漸累積，無論是上、下游接觸經驗也與日俱增，他越來越堅定的認為，可以利用自己的創意與勤奮，在食品領域中闖出一片天。經過一段時間的深思熟慮，他決定開始個人的創業之旅。
- 深厚的家庭情感成為得桂醇耳飲創業的基石
- 在配方上進行無數次的挑選、試驗，反覆調整每個細節到最好
- 成功的品牌不僅要有好產品，更需要有清晰的品牌形象
- 賣貨便結合社群、電商及通路優勢，能夠更有效地推廣得桂醇耳飲
- 一人之力包辦所有工作，Eric的經營模式堪稱一人公司的典範
不惜成本高出近兩倍，還是持續根據需求進行調整
某天，一位朋友分享了一款白木耳飲，這讓Eric產生強烈的興趣。他決定自己動手製作白木耳飲，並試圖將其改良為更健康、更美味的版本。這個決定並非偶然，而是基於Eric對市場趨勢的觀察以及自我價值的追求。在創業初期，他思考的不是大富大貴，而是如何以一己之力利用現有資源創造附加價值。
鑽研配方、食材的日子並不容易，Eric需要在配方上進行無數次測試，反覆調整每個細節。過程中，他不斷向各領域專家請教，並找到比白木耳更優質的雪耳，縱使成本高出近兩倍，Eric還是持續根據市場需求進行調整。經過兩年的努力，得桂醇耳飲以雪耳為基底的配方終於達到理想的狀態，這段過程雖然充滿挑戰，但也為得桂醇耳飲的產品奠定堅實的基礎。
在品牌建立的過程中，Eric始終堅持著對品質的高標準，他認為，一個成功的品牌不僅要有好產品，更需要有清晰品牌形象。因此，從品牌命名到包裝設計，Eric力求每個細節都能完美呈現品牌理念與價值。
為了讓品牌更具辨識度，Eric堅持挑選好食材作為品牌定位。有別於傳統養生飲品，得桂醇耳飲從台灣水果寶島發想，以水果雪耳作為養生飲品市場賣點，只用新鮮水果熬煮果醬再搭配雪耳，不使用工廠半成品，皆以原食材進行製作，無色素、香料及人工添加，好品質是對自己的承諾，進而能夠與市面上其他白木耳飲產品區隔，成為消費者心目中的健康高端飲品。為此，他一開始便鎖定務必進入百貨公司的銷售通路，Eric認為，百貨公司不僅能夠提供穩定的客源，還能夠為品牌帶來肯定及更多曝光機會。
藉由與消費者面對面交流，讓更多人親身體驗產品的優點
除了線上行銷，Eric也重視實體活動對品牌推廣的影響力。他定期在不同的百貨公司內舉辦快閃銷售，藉由和消費者面對面交流與試飲，讓更多人體驗得桂醇耳飲產品，有效強化品牌信譽與顧客忠誠度。Eric深知，要在市場中脫穎而出，必須不斷學習與進步，因此經常參加各類講座與培訓，學習最新的行銷策略與理念，並將這些知識應用到實際操作中。正是這份不斷追求更好的精神，使得桂醇耳飲在市場中逐步站穩腳步。
在推廣產品時，Eric充分利用自己屬於重度社群使用者的角色，積極經營Facebook、IG與LINE@等社群平台，透過這些管道與消費者直接溝通，增加品牌曝光度。這些平台讓他能夠即時回應顧客的問題與需求，進一步加深消費者對品牌的信任與認同。
隨著電商的蓬勃發展，Eric開始尋找能夠幫助他擴展市場的電商平台，最終選擇朋友介紹的「賣貨便」這個平台，結合了社群、電商及通路的優勢，讓Eric能夠更有效地推廣得桂醇耳飲。透過這個平台，Eric還運用即時訂單處理與7-11店到店配送選項，為消費者提供更便捷的購物體驗。同時也搭配平台的折價券或免運活動，這些做法不僅提升顧客的購買意願，也讓得桂醇耳飲能夠迅速適應市場需求，擴大更多的銷售通路。
得桂醇耳飲從家庭情懷出發，經歷了艱辛的創業歷程，最終在市場中站穩腳步。Eric憑藉他的堅持與努力，成功地將一個小品牌打造成為受消費者喜愛的產品，隨著未來的持續發展，得桂醇耳飲勢必會在市場中占有一席之地，成為消費者心目中的健康飲品首選。
在得桂醇耳飲創業路上，Eric展現無畏的勇氣與堅韌的毅力。他用實際行動證明，只要有信念與決心，即使是一個人，也能夠創造出令人驕傲的品牌。得桂醇耳飲的成功故事，不僅是一段個人奮鬥的歷程，也為其他創業者樹立了榜樣，啟發更多人勇敢追求自己的夢想。