賣場說明:


cume咖哩是一名男子懷抱愛與夢想的辛酸血淚創業品牌,努力寫下人生的用心的篇章,外加還有兩隻貓咪一起打拼


本店為花蓮在地咖哩專賣店,致力於改變咖哩廉價的印象,希望大家都能品嚐到廚師用心烹煮的咖哩,而不是只停留在“咖哩不就是咖哩塊丟進去熱水裡就變咖哩”的刻板印象。

關於cume咖哩秘製咖哩粉

使用丁香、小茴香、綠荳蔻、葫蘆巴、甜茴香、肉桂、肉荳蔻等等多達16種辛香料調製而成。

香料本身並不是越多越好,cume咖哩追求的是層次上的堆疊與氣味的延展性,好的咖哩飯製作,除了本身料理的手法之外,最原始的咖哩粉也是極其關鍵的因素之一,因為這就是咖哩的靈魂。

透過不同的肉品調整香料的比例,進而將各種香味測試再測試,去尋找出一個最適合的香料比例,成就了cume咖哩粉,不管是在牛、豬、雞、羊等肉品上都能夠均衡且溫和的表現,對於想用咖哩粉來製作日式咖哩的朋友,是一款最佳的選擇。

在咖哩粉的製作工藝上,完整的香料研磨,適當的粉末大小,是基本中的基本,透過低溫焙火的工法,讓咖哩粉的香氣提升、交融、熟成,也免去市售咖哩粉大多是生咖哩粉,還需進行炒香的過程。

小知識點,(市售咖哩粉大多為生咖哩粉,在使用的過程中還需要炒香的步驟才能讓氣味突出,而一般人對於這個步驟的不熟悉,經常導致煮出來的咖哩,帶有苦味或是結塊,甚至是沒有咖哩味的的結果)

※50g的咖哩粉可煮約7-10人份咖哩,依據喜好的香氣濃淡有所增減。

※可依個人需求購買所需數量

工具餐具系列日本帶回
NT$185
規格:
湯匙系列有包裝 湯匙系列無包裝全新
此商品有最低購買數量限制 : 1


cume咖哩秘製咖哩粉
NT$220 NT$225
規格:
75g 100g 125 50g無庫存
此商品有最低購買數量限制 : 1


cume咖哩店內餐具手工槌目不鏽鋼新瀉燕市
NT$190
規格:
叉子 刀子 湯匙無庫存
此商品有最低購買數量限制 : 1


菸害防制法修法宣導及注意事項

衛生福利部國民健康署提醒,菸害防制法修法於112年3月22日施行,電子煙、加熱菸於施行後屬於類菸品,將比照菸品進行管理;賣貨便仍將惟持管制菸害之高標準,對上述商品(含電子煙、加熱菸及其必要組合元件)仍繼續維持不得販售,在此提醒買賣家,請勿觸法。

※提醒您:菸類商品不得以任何代稱之關鍵字刊登,包括但不限於以「果汁、糖果」等規避方式上架菸類商品於網路平台刊登販售法律責任。菸類相關商品均不得於網路販售,否則將有涉違反菸害防制法之嫌,並將處以新台幣二千元以上~一百萬以下不等之罰鍰,並得按次處罰。

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動物應施檢疫物應注意事項

1.為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。

2.境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

3.收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

環境用藥注意事項

1.依環境用藥管理法不得廣告販售未經環保署登記核准之環境用藥,違者處刊登者新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。

2.合法環境用藥應有環境用藥許可證字號,可至環保署化學局「環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統」。

3.環境用藥相關資訊可參考環保署化學局『環境用藥安全使用宣導網』。

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