賣場說明:
起心動念-傳承
島匠商行成立於2021年,位於宜蘭三星,專注於生產宜蘭在地傳統美食。故事的開頭要從一支醬油說起,我們的阿嬤是隱身鄉村裡的美食家,所有的宜蘭傳統美味都難不倒她,更遑論家家戶戶必備的醬油了。兩兄弟驚覺這些傳統美味逐漸失傳,取而代之得是化學食品,兩兄弟便從阿嬤那裏接手了兩個甕開始了製醬人生。瀏覽我們的賣場,或許您記憶中的宜蘭好滋味就在這裡。
我們的理念
手工製造無添加
島匠醬油堅持天然陽光曝曬及手工製醬,不使用任何化學添加物。每一甕都因天候及火侯的不同而稍有差異,手工就是那麼浪漫。
零浪費&動物友善
島匠商行持續關注以上議題,也與在地友善養雞場”耕善緣卡莎&蝦蝦開心農場”合作,提供釀造完剩餘的黑豆渣作為飼料使用,達成零浪費。
優質的環境才能做出優質的醬油
曬醬場、水質
島匠醬油在三星僻靜的山腳下找到了專屬的曬醬場,那裡是張清光先生的老茶廠,廠主年事漸高於兩年前才歇業。沿著唯一的產業道路進入茶廠,兩旁滿滿的稻梗滿穗,彷彿進入桃花源地。使用的水是松羅溪淨水場的水源,為蘭陽溪最上游之一,松羅溪水量終年不竭,在泰雅族語中指的是森林茂盛之處,此處也是族人的傳統獵場。
菸害防制法修法宣導及注意事項
衛生福利部國民健康署提醒,菸害防制法修法於112年3月22日施行,電子煙、加熱菸於施行後屬於類菸品,將比照菸品進行管理;賣貨便仍將惟持管制菸害之高標準,對上述商品(含電子煙、加熱菸及其必要組合元件)仍繼續維持不得販售,在此提醒買賣家,請勿觸法。
※提醒您:菸類商品不得以任何代稱之關鍵字刊登,包括但不限於以「果汁、糖果」等規避方式上架菸類商品於網路平台刊登販售法律責任。菸類相關商品均不得於網路販售,否則將有涉違反菸害防制法之嫌,並將處以新台幣二千元以上~一百萬以下不等之罰鍰,並得按次處罰。
動物應施檢疫物應注意事項
1.為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
2.境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
3.收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
環境用藥注意事項
1.依環境用藥管理法不得廣告販售未經環保署登記核准之環境用藥,違者處刊登者新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。
2.合法環境用藥應有環境用藥許可證字號,可至環保署化學局「環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統」。
3.環境用藥相關資訊可參考環保署化學局『環境用藥安全使用宣導網』。