賣場說明：

國產柿餅

我們柿餅來自嘉義番路鄉，阿里山腳下的聚落，傳統這裡以種植牛心柿跟筆柿為主，產季到了當地婦女就會投入柿餅製作。男人種田，女人加工形成一個生活模式。

冷凍檳榔心芋角

芋頭表皮有草酸鈣成分，遇水容易讓皮膚發癢，這間接促成知果堂只賣冷凍芋頭角的主因。 另外我們販售的芋頭甚少使用農藥，每年都沒有檢出農藥，今年也不例外，少農藥就必須多分點芋頭給蟲吃，因此許多損壞都藏在芋頭裡看不出來，截切成塊除了避免過敏外，還有避免顧客損失的體貼之情。 冷凍芋頭角收到後無需解凍，直接入鍋烹煮就能展現原味，完整保留芋頭裡的飽滿水分。

黑鑽石桑椹

來自台灣雲林水林的生產者，有種植桑椹超過30年的資歷，投注一生的精力在研發與推廣國產桑椹。知果堂與農家大哥也有超過10年以上的情誼，每年桑椹季都會到現場幫忙包裝，農家大哥也體貼的把產季期間品質最好的果實留給知果堂，挑選顏色最為黑紫的部分，用以熬煮果醬或者果汁都是超優質的原料。

手採分裝的桑椹

桑椹於每年清明後採收，成熟的桑椹微風輕拂就會落下，必須把握時間採成，因為成熟度不一，採收過程必須要以肉眼辨識，一一手採。桑椹是個特別的作物，採收下來四小時就會發酵，所以採收後需要立即清洗，在四小時以內送入冰箱急速冷凍，知果堂也會在採收期間參與分裝。，大小剛好的小包裝，適合每一個小家庭使用者，希望稀有的黑水果可以照顧到更多家庭。