一品咖啡莊園

賣場說明：

☕ 那些藏在杯子裡的堅持

💡 雙證主理人的風味科學

我們的主理人既是踩在泥土裡的農夫，也是用數據說話的職人：
【CQI 國際咖啡後製師】：精準掌控發酵過程中的溫度與微生態，把高山咖啡豆的潛在風味與甜感，用最溫和的方式引導出來。

【SCA Q Grader 國際杯測師】：出廠的每一批豆子，都由主理人依據國際標準親自杯測把關，確保交到你手上的風味毫無瑕疵。

📜 用實力說話的得獎經歷

在強手如雲的阿里山精英賽中，我們始終保持穩定的高品質：

【2024、2026 雙冠榮耀】：剛出爐的 2026 阿里山精英賽「蜜處理組頭等獎」，正是承襲了 2024 年「特等獎（總冠軍）」的頂級工藝，甜感與層次依然亮眼。

【日曬、水洗全方位實力】：不只蜜處理出色，我們也拿下了 2025 共同品牌評鑑的「水洗金級」與 2023 的「日曬金級」。

🛡️ 100% 國家級產銷履歷

我們提供完全透明的產銷履歷認證。

能清楚知道這批咖啡的生長記錄與安全檢驗。無混豆、無農殘，這是我們對這片土地的敬意，也是給你最踏實的安心承諾。

🏡 實體空間的美學延伸
我們的莊園不僅在 2023 年獲評為官方「五星級咖啡莊園」，實體咖啡廳更榮獲 2023 建築園冶獎（舊建築景觀營造類）。我們把對美學的堅持從空間延伸到杯中，歡迎你有空來一品咖啡莊園坐坐。

🍯 挑選你喜歡的風味

🍯 【雙冠王工藝】蜜處理系列
☀️ 【經典金獎】極致日曬系列
💧 【2025 金級】高山水洗系列

📊 歷年評價與專業認證
🎖️ 專業認證｜國家產銷履歷認證 / CQI 國際咖啡後製師 / SCA Q Grader 國際杯測師
🏢 官方授權｜嘉義縣政府「南道咖啡示範場域」 / 「嘉義優鮮」品牌業者
🏅 2026 阿里山咖啡莊園精英交流賽｜蜜處理組頭等獎 🏆
🏅 2025 嘉義縣共同品牌產地杯測分級評鑑｜水洗組金級 🏆
🏅 2024 阿里山咖啡莊園精英交流賽｜蜜處理組特等獎（總冠軍） 🏆
🏅 2024 阿里山咖啡莊園精英交流賽｜日曬組銀質獎
🏅 2024 第一屆 tcags 臺灣咖啡分類分級評鑑賽｜其他處理組精選
🏅 2024 嘉義縣咖啡共同品牌示範分級杯測｜蜜處理金級 / 日曬、水洗銀級
🏅 2023 嘉義縣咖啡產區杯測評鑑｜日曬組金級 🏆
🏅 2023 嘉義縣優質咖啡莊園評鑑｜五星級咖啡莊園 ⭐⭐⭐⭐⭐
🏅 2023 實體咖啡廳榮獲｜建築園冶獎（舊建築景觀營造類）
🏅 2022 阿里山咖啡莊園精英交流賽｜蜜處理組金質獎 🏆
🏅 2021 阿里山咖啡莊園精英交流賽｜日曬組金質獎 / 蜜處理組銀質獎

🛒 限量現貨
阿里山咖啡批次的產量非常有限，在雙證主理人的嚴格篩選下，每年能供應的數量並不多。
忙碌的日子裡，留給自己十分鐘。用一把熱水，沖開屬於阿里山的雲霧與咖啡香。

👇 選擇你偏好的處理法，把這份產地直達的風味加入購物車。 👇