賣場說明:

莊園:聖塔瑪莉亞莊園
產地:法拉漢尼斯
品種:venecia 凡賽斯
處理:日曬後在用花蜜浸漬後蜜熟成
海拔 1,500~1700公尺
年降雨: 1,800mm (75% RH)
年產量: 60袋 (30 kg)
產季12月~3月
風味: 除了誘人的色澤,venecia在香氣表現上亦相當豐富,包括各式花卉、草莓、覆盆莓、櫻桃等紅色漿果,以及些微的香草。風,羅勒,杏桃,青檸檬,柑橘, 醋栗,蔗糖,黑巧克力 日曬還帶出他獨特的尾韻小倉藍花香,跟白茶花的香味.此品種由COE杯測競賽~常勝軍莊園培育. Venecia Natural 是 100% 天然培育的.它是在哥斯大黎加的Venecia de San Carlos 地區通過自然選擇培育出來的。這種物看起來很像矮小的 Caturra,需要很長時間才能成熟,這方面有助於咖啡豆產生非常高的糖度。目前它也以其類似熱帶水果茶的酸度而聞名。 這種咖啡日曬處理約14 到 18 天,每天下午 3 點左右用黑色防曬布覆蓋,從溫暖的下午開始一直到寒冷的晚上。當水分降到18% 到 20% 之間時,咖啡會再另外蜜熟成6 天,然後再取出。 在乾燥過程結束時,再將咖啡放入滾筒乾燥機中約數個小時,是為了創造更好的均勻度。豐富而不復雜。它多汁的酸度和檸檬、花香和青蘋果的味道。值得一試.

Venecia 伊西絲魔法女神日曬蜜熟成
NT$1700
規格:
2kg 1kg
此商品有最低購買數量限制 : 1


菸害防制法修法宣導及注意事項

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動物應施檢疫物應注意事項

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環境用藥注意事項

1.依環境用藥管理法不得廣告販售未經環保署登記核准之環境用藥,違者處刊登者新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。

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3.環境用藥相關資訊可參考環保署化學局『環境用藥安全使用宣導網』。

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