賣場說明:
[品牌介紹]
「米樂米蛋糕專賣店」是專門售賣手作無麩質無奶米蛋糕的烘焙店。
你或你身邊的人,有受原因不明的頭痛、腹胃疾病、皮膚發癢、各種炎症等等所困擾的嗎?
有些症狀,雖然用藥物可以暫時緩解,但卻反反覆覆的出現。
你有沒有想過,這些惱人的症狀,可能與麩質有關?
麩質在日常飲食中無處不在,麵食、點心,甚至醬料、調味料……
當你有麩質不耐時,你會發現,在外面幾乎買不到可以吃的食物
身為麩質不耐者,我們很明白那種感受,所以我們決定自己來做無麩質的食物,希望讓麩質不耐過敏的人,也能夠吃到美味的糕點。
[我們的產品]
我們的糕點都是用由臺灣在地米所磨研成的蓬萊米粉製作的,至於蛋糕中的配料,都是用新鮮的食材製作,沒有用色素、人造調味料和防腐劑。
除了不含麩質材料外,也不含牛奶,改以豆腐、豆漿、玄米油或鮮榨果汁取代。
另外,顧客可以客製化商品,針對你的需求,調整糕點成分,如減糖、改用代糖、不加堅果等(如有特別需要,可私訊討論)。
[關於麩質]
麩質的英文是「gluten」,在拉丁文中這個詞義是「黏膠」,這很好了表達了麩質的特性。麩質是一種有黏性的蛋白質,存在於麥類之中,如小麥、大麥、黑麥、大麥仁(即小薏仁)等,可讓製造出來的食物有嚼勁。
麩質不是單一的分子,而是由兩種蛋白質組合而成,亦即麥穀蛋白(glutenin)與麥膠蛋白(gliadin)。麥膠蛋白又可細分成十二種不同的蛋白質。對麩質過敏者可能是對麥穀蛋白、麥膠蛋白所含的任何一種蛋白質過敏,因而引起過敏反應。
[關於麩質不耐]
食物過敏視為免疫系統發動的一種反應。如果身體缺乏消化某種食物的酵素,就會出現這種反應。有部分人的消化道會對麩質過敏,因為體內缺乏一種蛋白酶,無法將麩質消化分解。如吃到含麩質的食物,小腸絨毛就會受損,變得平坦或是糜爛發炎,引發腹瀉、營養不良,甚至貧血。當小腸反覆受到傷害,會使患者更容易對食物過敏,引發各種發炎反應,也會使患者更容易罹患自體免疫疾病,如免疫系統性肝炎、乾燥症、關節炎等。
[蛋奶素]無麩質無奶手工米餅乾(伯爵茶/抹茶巧克力/研磨咖啡/巧克力杏仁/黑糖黑芝麻/豆香擠花/黑豆南瓜子)
[純素]無麩質無蛋奶造型米餅乾
[蛋素]精緻無麩質無奶手工餅乾禮盒(一盒16片)
菸害防制法修法宣導及注意事項
衛生福利部國民健康署提醒,菸害防制法修法於112年3月22日施行,電子煙、加熱菸於施行後屬於類菸品,將比照菸品進行管理;賣貨便仍將惟持管制菸害之高標準,對上述商品(含電子煙、加熱菸及其必要組合元件)仍繼續維持不得販售,在此提醒買賣家,請勿觸法。
※提醒您:菸類商品不得以任何代稱之關鍵字刊登,包括但不限於以「果汁、糖果」等規避方式上架菸類商品於網路平台刊登販售法律責任。菸類相關商品均不得於網路販售,否則將有涉違反菸害防制法之嫌,並將處以新台幣二千元以上~一百萬以下不等之罰鍰,並得按次處罰。
動物應施檢疫物應注意事項
1.為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
2.境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
3.收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
環境用藥注意事項
1.依環境用藥管理法不得廣告販售未經環保署登記核准之環境用藥,違者處刊登者新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。
2.合法環境用藥應有環境用藥許可證字號,可至環保署化學局「環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統」。
3.環境用藥相關資訊可參考環保署化學局『環境用藥安全使用宣導網』。