賣場說明：

「華秝農場」更是歷經921大地震後夫妻辛苦耕耘的南投小農品牌。品牌緣起於妻子長年被胃疾所苦，在一次偶然機會下，農場主人買下一大片山茶園用心栽種，從開花到結果吸收一整年的日月精華，埔里得天獨厚的天氣與水質孕育出有別於一般果樹的天然果實，這就是苦茶油的原料「苦茶籽」。

為了製作最好的苦茶油，楊秉和特別請益榨油的老師傅，採用螺旋壓榨法榨油，60度到80度的低溫焙炒，經過十五道纖維網，在過濾和靜置沉澱兩天後，終於成功榨出最純正香醇、金黃色澤的「埔里山茶油」，來守護家人的健康。

苦茶油有東方橄欖油之美稱，是非常好的油品，含有豐富的omega-3.6.9和維生素A．E等，營養價值極高，尤其是對胃部保養特別好。除了山茶油，楊秉和更開發了許多茶油系列產品，例如和茶油最對胃的手工細麵，充滿太陽日曬Ｑ彈的口感，再搭配上茶油手工醬料系列，有茶油拌醬、茶油沙茶醬、茶油辣椒醬…都是超人氣零負評產品，讓你輕鬆吃進健康不傷胃。

我們積極參加各大素食展覽、美食展覽、產業活動，2020年後前進佛光山展覽時更是結緣到許多愛好者，未來希望能透過茶油產品，藉由口耳相傳，讓更多人知道埔里山茶油的文化與價值。

伴手禮獲獎項目：
2015埔里十大伴手禮—山茶油麵線禮盒
2016埔里十大伴手禮—山茶油手工醬料組 
2017台灣之光百業傑出專業達人獎
2018南投十大伴手禮—山茶油麵線禮盒
2020南投縣政府品味南投獎-埔里山茶油
2022南投縣政府品味南投獎-埔里山茶油沙茶醬