賣場說明:
天賜糧源目前有31位有機稻米契作農戶,有機稻米耕作面積近72公頃,農友們耕作的品種是"高雄139",為台灣米與日本米配種下的優良品種,這是市場上歷史最悠久的品種,將近40年,農民對它情有獨鍾,更是當年外銷日本的指定品種。
這品種的米應該僅剩花東一帶農友耕種,富里農民特別喜愛,這米飯嚐起來有淡淡的甜香,擁有Q軟、具黏性的特質,柔軟度佳,種種條件都不輸日本品種的越光米,最特別的地方在於,即使放涼後也無損其風味,也特別適合拿來製作壽司。但因外觀有一抹白,較不美觀,但卻無損她的魅力,反而征服日本人的味蕾,更給予了浪漫的「醜美人」的封號。
§ 來自花蓮富里的好山.好水.好土,環境自然無汙染
§ 嚴選米種高雄139號,米飯粒粒分明,口感Q彈綿密嗜口性極佳
§ 產銷班-榮獲全國十大績優產銷班
§ 米其林三星級餐廳指定使用米
§ 精緻日本料理店指定使用米
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