賣場說明：

時代的進步，資訊的發展，日香珍本著 『創新傳統禮餅，傳遞誠摯真情』的宗旨，因應顧客之口感與需求，不斷的改良與創新，引進最新烘焙技術與設備，保持「傳統風格」，採用「 現代化管理」。 
　　日香珍相信，在成為北港名產的同時，我們將肩負著更多的使命，不論在服務上或品質上，須不斷的更新與精進，建置更完善的系統與平台，與客戶對話，提供優質的服務。 
　　 日香珍維持百年一貫服務商譽。自我期許是口味的創新、設備的更新、管理的革新 ，為建立現代化的傳統美食不斷求新求變，未來更會以商城服務，讓日香珍飄香千里。