賣場說明：

來自台灣在地的原汁原味 黑糖
十六斤的甘蔗,才能萃取出一斤的黑糖 
一片薑，一搓鹽，一粒糖，是我們味蕾最原始的記憶
最簡樸的食物，才能體驗最深刻的味覺饗宴

『樺樺嚴選/文火工坊』我們以糖為根本，用最簡單的方式，製造最原始的滋味
兒時記憶裡，農耕休息後，大家都會來杯黑糖水，除了補充體力之外，也滿足了一天的疲勞的身心
 在物資缺乏的年代，「黑糖」是家家戶戶不可缺少的食物，除了補充體力，也是家中必備的補品，最簡單的食物，但是卻陪我們走過了每一個世代
    「甜食」是滿足人類最基本的需求，當心情低落的時候，你會希望來點甜的，撫平生活中的苦悶，提供心靈的撫慰。
    在精緻生活的年代，加工再製的糖，已經成為健康的負擔
    所以，我們希望，黑糖，最原始的食材，提供人們的基本需求，讓糖回到根本，不添加，無負擔        

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