賣場說明：

新品2023哥斯大黎加巨石莊園F1慢速日曬/喜歡蘭姆酒香氣/有濃郁的香氣與醇厚的口感推薦! Costa Rica Finca Las Piedra F1 Natural 喜歡蘭姆酒香氣, 有濃郁的香氣與醇厚的口感
2022批次為厭氧日曬 2022批次為慢乾日曬
咖啡產區 Brunca
咖啡品種 F1 種植
海拔 1700-1800M
年雨量 2000公
年均温 約20度
土壤種類 攘黏土
分級標準 SHB
處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證/A 生豆
規格 1718目
(採收年份2023 哥斯大黎加咖啡歷史超過200年,不但該國重要的經濟與民生基礎,在全球的咖啡歷史中是 不可或缺的角色,近十多年來更是以微型處理場之姿届行全世界,在這個小小的中美洲國度中 ,因為他特殊的地理風環境,造就了千姿百態不同風味的精品咖啡,在這裡的農民有完善的 工作環境與生產條件,民主與和平的國情嚴的工律法、合適的醫療保健制度,是中美洲 第一個完全沒有军隊的國家,同時也是聯合國和平大學的所在地·巨石莊園坐落在布蘭卡 Branca)產區,在兩座Cerro de la Muerte和Cerro Chiripo山峰間,Cerro Chirripo山脈是哥斯 大黎加最高山峰。 咖啡種植海拔大約1600公尺的區域,微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡 巨石莊園位於哥斯大黎加南部Brunca，因地形山勢連接巴拿馬，具有多元的微型氣候， 莊園附近出土原住民在公元前200年到1500年的石頭雕刻物，稱為祕境石球， 所以莊園以巨石為名。在這裡我們挑選到一個非常特別批次的咖啡，品種為F1種， 是今年哥斯大黎加正在推廣的明星品種。由抵抗葉鏽病品種sachimor 和來自衣索比亞原生種sudan rume雜交而來，同時具有非洲咖啡酸質風格以及中南美洲甜美調性， 採用厭氧日曬處理法帶出肉桂、焦糖以及熟成果實的甜感，尾段呈現出紅茶感。
風味描述 : 肉桂、焦糖以及熟成果實的甜感，最後呈現出紅茶尾韻、蘭姆酒香氣縈繞口中。