賣場說明：

2024哥斯大黎加 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理2023
國家: 哥斯大黎加
產區: Tarrazu
海拔: 1,950M 處
理法: 葡萄乾蜜處理
等級: SHB
品種: Caturra
乾香氣、濕香氣都充滿濃烈水果風味的一隻單品
哥斯大黎加 卡內特莊園 蕭邦 葡萄乾蜜處理
│淺中焙
★哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理
淺焙★
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。 此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，
莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 巴哈
國家: 哥斯大黎加
產區: Tarrazu
海拔: 1,950M
處理法: 葡萄乾蜜處理
等級: SHB
品種: 卡杜拉
風味描述: 甜蜜繽紛的各式水果，草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展 現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感，如頂級 印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻。
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。 卡杜拉是Bourbon一個單基因的變種，於1937年在巴西被人們發現，產能與抗病力均比Bourbon佳，且樹株較矮，方便採收，口感上帶有檸檬或是柑橘的酸味，在甜度方面有著水果味。 此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。 葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。 這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁

 哥倫比亞 天堂莊園 喬斯路易斯布蘭科 厭氧日曬
國家：哥倫比亞 Colombia
產區：內華達山脈 Sierra Nevada De Santa Marta
品種：Castillo
海拔：1,730m
處理法：厭氧日曬
烘焙度：中淺烘焙
風味：莓果、櫻桃、花香、酒香 哥倫比亞 天堂莊園 厭氧日曬 喬斯 路易斯 布蘭科 Colombia Sierra Nevada No Hay Como Dios Anaerobic Natural Jose Luis Blanco 產地
｜哥倫比亞 Colombia 產區｜內華達山脈 Sierra Nevada 天堂莊園 No Hay Como Dios 喬斯 路易斯 布蘭科 Jose Luis Blanco
海拔｜1,730 mas
l 品種｜卡斯提優 Castillo 處理法
｜厭氧日曬 Anaerobic Natural
烘焙度｜淺焙 Light Roast
風味｜ 鳳梨、櫻桃、柑橘、紅茶 Pineapple, Cherry, Citrus, Black tea

品名：哥倫比亞 天堂莊園 加拉 蘇雅蕾斯 厭氧日曬 (Columbia Sierra Nevada No Hay Como Dios Anaerobic Natural) Gala Suarez
風味敘述：莓果乾、鳳梨乾、藍莓，入口後有飽滿的櫻桃、 杏仁、奶油、百香果、白葡萄、酸甜平衡。 口感如杏仁果味、奶油味、黑醋栗味。
國家: 哥倫比亞((Colombia)
產區: Sierra Nevada Santa Marta
生產者: 天堂莊園(Delagua Coffee Paradise)
品種: Castillo
海拔: 平均一千六百公尺
等級： Supremo級 (17-18目)
處理法： 厭氧日曬(Anaerobic Natural)
採收期： 四月至六月的30％ 九月至一月70％