賣場說明：
《吃的美德：餐桌上的哲學思考》的作者 Julian Baggini 說，「人是一種會吃、會思考、會享樂的動物，而餐桌正是我們可以同時做這三件事的地方。」我們每天都需要吃，吃一頓飯可以是很快速的，但擅於享樂的人類還連結了愉悅感與記憶，使飲食成為文化。隨著文化和意識不停進展，在資源分配嚴重不均的今天，我們免不了在吃的同時，更積極地思考人類和自然的關係、和其他動物的關係，以及和其他人的關係。
時沐開始於 2017 年夏天的蔬食「頌便當」計劃，隔年透過台中市摘星計劃進駐「審計新村」經營蔬食咖啡店，希望以知性且生活化的方式傳遞健康飲食訊息。離開審計之後，靈性的學習讓我們瞭解過去著力於素食飲食的緣由了，因此除了持續製作美味的食物，將自律與奉行落實到工作之中，我們也將和大家分享更多靈性知識，一同體驗和諧快樂的生活。
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⊛ tel: 0932-731213
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