春天的鳳梨酥，是傳遞心意的橋梁 品牌故事: 在所有季節裡，我最喜歡春天，那是一個萬物甦醒、心意悄悄發芽的季節，於是我把這份溫暖的感受，放進我所熱愛的烘焙裡，這就是【春の麥方】的起點。 我們從一顆土鳳梨開始，堅持使用台灣小農栽種的金鑽鳳梨，把果肉的酸甜濃縮成真正「會呼吸的內餡」。 外皮則以職人精神反覆試驗，做出酥香不膩、口味獨特的創作。 「春の麥方」 在每一個季節裡，都能為你送上如春天般的溫暖和感動。 讓你可以給思念的人一點甜，留給自己一口溫柔， 這是春の麥方想為你做的事，也代表著我的初心。


春のパイナップルケーキは、想いを届ける架け橋です。 四季の中で、いちばん好きなのは「春」。 それは、すべてが目覚め、想いが静かに芽吹く季節です。 私はそのぬくもりを、私の大好きな焼き菓子に込めました。 それが春の麥方のはじまりです。 私たちは、一つのパイナップルから始めました。 使用するのは、台湾の小規模農家が大切に育てた金鑽パイナップル。 じっくり煮詰めて、甘酸っぱい果実の風味をぎゅっと閉じ込めた「呼吸する餡」を作り上げました。 生地は、職人のこだわりを重ねて、サクッと香ばしく、でもしつこくない特別な食感に。 何度も試作を重ねてたどりついた、唯一無二の味わいです。 春の麥方は大切な人に甘い想いを贈り、自分にはひとくちのやさしさを——それが私たち【春の麥方】の願いです。