賣家介紹
五村燕餃 府城知味
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燕餃 起源於明朝嘉靖年間,最受崇貞皇帝喜愛的民間美食。
製作燕餃,要將新鮮豬肉搥打成肉泥。
再手工將肉泥經攤拍輾壓等繁雜工序,
將肉泥壓製成皮。至今無法機械代工。
閩南第一名菜,卻是台灣即將消失的傳統食藝。
五村燕餃,堅持古法,不摻雜化學殿粉,
燕皮煮熟時,薄可透光,口感筋道爽滑。
單獨做成湯品,或為火鍋加料。
是您一年四季,餐桌上最美好的知味。
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