永安是高雄最大的水產養殖區域， 因此推廣及落實無用藥生態養殖ㄧ直是新港社合的使命。 

永安在地是以養殖龍膽石斑、龍虎石斑、鱸魚、虱目魚及白蝦還有冷水魚為主。 其中又以石斑魚為大宗； 龍膽石斑是大型的石斑，表皮有豐富的膠原蛋白，ㄧ直是老饕的最愛； 而龍虎斑是由龍膽與老虎斑配種出來的內外銷新寵，肉質香甜、腥味低。

永安又被稱為「石斑魚的故鄉」，永安石斑好吃的秘訣除了有全台唯一的鑽石海水，養殖過程中再搭配光合菌及蔬果酵素，達成新港社合優質水產無用藥養殖，食品安全鐵三角。 有好的養殖更要搭配優質的加工處理，新港社合的水產全數由符合ISO22000、HACCP及清真認證的合格加工廠，搭配人道活締處理工序，活體放血及-60度急凍保鮮，將魚肉凍結在最佳食用狀態。

新港社合急速冷凍的石斑魚，無論是清蒸或水煮，都不需要水洗或解凍，水滾之後直接下鍋烹煮即可，再搭配些海鹽、蔥花，簡單料理，每一道都天然美味。 也因爲這樣的用心，我們得到第32屆神農獎暨全國模範漁民的肯定，更六度蟬聯農村好物，是全台唯一獲得此殊榮的優質水產。

想吃低碳排、人道處理宰殺且無用藥生態養殖的優質海鮮，就找新港社區合作社吧！