• 新港鴨肉羹的起源:
• 創始人黃金和先生民國二十五年出生於總鋪師世家。黃金和先生也是一位總鋪師，大家稱他阿和師。辦桌之餘他在新港奉天宮廟口經營流動攤販，平時賣花枝羹、鱔魚羹與四腳湯等，年節時賣粽子與春捲。鴨肉羹的出現是因為每逢颱風過境，漁獲的量與價格都不穩定，影響鱔魚羹與花枝羹的製作。為了提供穩定的產品，阿和師以辦桌常見、自己也擅長料理的鴨肉取代海鮮，沒想到意外受到歡迎。
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• 【三柳】商號的起源:
• 三柳為第二代老闆(弟弟)的商號，老闆和闆娘的名字取其中一個字，成為三柳。
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• 出貨相關規範:
• 2024年出貨日期為單週，雙週不出貨
• 可備註出貨日，我們盡量配合!!
• 無法指定到貨日，不接急單，謝謝配合!!

★官網: www.sanliu.com.tw

☆臉書: 新港生炒鴨肉羹

★官方Line: @570jygyy

☆IG: @sanliu0323

▲營業地址: 嘉義縣新港鄉宮前村中山路奉天大廈17號

▲食品登記字號: Q-200058831-00000-0

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