賣家介紹
雲蒸薑母鴨
自1985年成立至今已有近40年歷史的雲蒸薑母鴨店，以其獨特的蒸法烹調方式聞名。
薑母鴨經過特殊的蒸製過程，提煉出老薑、麻油和藥膳的風味，
隨著蒸氣四散散發出獨特的香氣。 「雲蒸」一詞象徵著雲氣升騰、熱氣騰騰的意象，
同時代表使用當地雲林食材，打造出這獨特的美食。
雲蒸薑母鴨是台灣罕見採用『蒸法烹調』的薑母鴨，
區別於一般炭燒口味，其獨特之處在於著重藥膳養生， 味道清爽香甜。
透過傳統燉硐的方式，在蒸籠中熱蒸2小時，保留了鴨肉最天然的原汁原味，使其肉質保持鮮嫩。
資料處理中