賣家介紹

HarvestDry

乾式熟成是拆除濕式包裝袋 讓牛肉攝氏1到4度

相對溼度70到80度

且嚴格控管微生物屋的空間環境下進行熟成

除了酵素分解作用外

肉品中的水分會慢慢地消失

肉品的風味會更加濃縮,牛肉味與核果或牧草香氣會更加明顯


統一編號 : 50924008
公司名稱 : 彬喬有限公司

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序號 圖片 賣場名稱 賣場類型
1
肉多滋—現切原肉
一般賣場-冷凍
2
HarvestDry乾式熟成袋
一般賣場
肉多滋—現切原肉
HarvestDry乾式熟成袋
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