賣家介紹
ISM 主義甜時
ISM於2015年12月18日創始於台北天母，當時由創辦人大提琴家陳世霖與日籍主廚小𨛼真次郎共同創立。
開幕之初秉著頂級食材、極致手工為特色，主廚與創辦人都來自天𠠷授勳、達克瓦茲創始店，日本福岡甜點名店〈16區〉的背景，使〈ISM〉迅速在甜點界竄起，並累積起為數資多的忠實客群。禮盒也為許多知名品牌所指定，包括Lexus, BMW, Benz, 勤業眾信、台積電、富邦……等。
〈ISM〉一詞為英文中所有有關主義單詞的字，任一名詞後面加上ISM後翻譯過來就會變成xx主義，如浪漫主義 romantism、資本主義 capitalism、個人主義 individualism……等。因此〈ISM〉除了是〈ISM〉本身，它擁有一種成為平台的屬性。
2019年起，〈ISM〉昇華出更多嶄新的面貌，我們除保有對食材與技術極致追求外，以創意為核心，讓甜點承載更多包含人文、藝術的想像。導入客座主廚制，做多方且更深入的合作、交流、學習；極尋找不同面向的想法與主義，並期許以〈ISM〉這個平台與大家分享。
自2022年起〈ISMI〉每年度開始邀請「駐品牌藝術家」進駐，除了帶給廚房團隊在創意上能有更多的剌激、想像，也期望藉由與不同領域藝術家專業、創意、視角合作，讓甜點擁有更多生命力。
為致力於〈ISM〉的品牌精神，我們樂意多方與其它品牌聯名點作，彼此找到理念相同處，並創造1 1大於2的價值，我們也將從品牌聯名的機會不斷推升自身在創意上的發想能力，甜點創作，用甜點說故事、用甜點傳遞主義。
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