鼎辰國際飲食集團版圖橫跨台灣、中國、馬來西亞、泰國、加拿大...等，《築水引》為旗下首個創立的非餐廳品牌，也是在疫情肆虐全球下對餐飲業的一次革新，掌廚的人每天煩惱要做什麼佳餚，開飯前又要經歷採買、洗、切等繁瑣的過程；半夜肚子餓不想或不會開伙，叫外賣要癡癡等著外送人員到送達，等待時間長短是其次， 餐點在過程中走味才最讓人無奈；料(調)理包不再只是吃飽的選項，兼具"異國美味"＋"中式養生"＋"加熱(解凍)即食"，口感就像現做，口味更是超越現做，深受海內外多位五星名廚一致盛讚。

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