賣家介紹
參咖啡
參咖啡以我阿嬤溫鄭參的單名來命名。
工作室位於大園埔心的三合院古厝有著古早生活的足跡，一口需要燒柴的大灶還有一牀架高起來的炕床，都是說明以前年代的智慧與樸實。開始在這裡使用陶鍋烘豆好似追隨這種古早的生活方法 - 緩慢卻保有底蘊的味道。
儘管阿嬤已經不在這個三合院了，而陶鍋烘焙的速度也趕不上商業消費，還是希望用仔細而踏實的烘豆態度，讓這個充滿回憶的地方不會被時間洪流沖淡，讓咖啡保有這片土地曾經的生活感。
喝咖啡是每天的事，不僅僅是到漂亮裝潢的咖啡店，或慕名華麗風味的咖啡豆，而是每天打開觸手可及的咖啡袋，研磨出深信不疑的幸福感。參咖啡想要提供的，正是這種有溫度的咖啡豆。
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