賣家介紹
MR億旺手工水餃鍋貼
來自於山東姨丈的家鄉口味水餃，懷念家鄉的味道，想讓更多人可以吃到家的味道，元寶象徵團圓以彌補思鄉之情，選擇在土城的街道佇立了二十餘年，從路邊攤車一直經營到現在擁有一間店，感謝喜愛億旺的朋友們支持。所有食材以當天新鮮蔬菜與新鮮溫體黑毛豬調配，為何億旺選擇黑豬而不選白豬，如黑豬的脂肪熔點高，所以口感就會比較脆；另粗脂肪脂霜降度高，肉質越嫩；還有「脂肪碘價」較低，比較沒有「油耗味」；肌纖維高則「咬感比較好，肉質越細，口感Q彈飽水」，這就是為什麼億旺水餃多汁的原因。
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