《豆奶奶餛飩》溫暖實在，肉香味鮮，雙份餡料，從安徽到台灣逾一甲子的好滋味，街坊鄰居都知道。因為希望能將這份從小到大始終溫暖自己的好味道繼續傳承下去，7年前開始向豆奶奶學習，從選肉挑菜、洗菜、調料、包餡....等…無一不是功夫！

豆奶奶說：「要做給別人吃的東西，怎麼可以馬虎？（濃濃家鄉音"媽忽"）」豆奶奶就是這樣對待「包餛飩」這件事！

每一顆《豆奶奶餛飩》，從事先預訂上等的「瘦五花肉」開始，隔日天亮即上早市取肉（肉要親自洗淨、絞過2次肉才軟嫩）、回家醃肉6小時以上待肉入味、仔細洗摘切每根韭黃、備料後均勻拌料，才終於可以進入重頭戲：坐上一整個下午包餛飩！讓白胖胖的餛飩冰凍一整晚才算完工，再好好地交到大家手上。

───致大可愛人見人愛的豆奶奶 :)