賣場說明：

苗栗西湖文旦享譽盛名，但你知道西湖文旦的起源從何而來嗎？這回拜訪的是當年種下西湖鄉第一株幼苗、人稱「西湖文旦第一人」的水通伯，由他親自為我們分享這段故事。時光追溯到民國48年，當時吳水通的養豬事業不盡理想，在朋友推薦下得知，多山坡地的苗栗很適合栽種柚子，於是騎著機車南下到彰化買回一百多株柚苗，種下了西湖鄉第一棵柚子樹。過程中經過不斷改良，投注心力灌溉每株果樹，過了七、八年後收成的文旦柚相當香甜好吃，他便決定擴大平地和山坡地的種植面積，也因此興起了當地山區廣種文旦柚的風氣，造就今日西湖文旦柚栽培區的規模。 身為西湖鄉文旦產銷班第一班班長的水通伯，用大半輩子年歲培育出逾60年老欉，堪稱「始祖級」文旦，想必那柚子的滋味一定如悠悠歲月一般美好呢！