賣場說明:
燒~
極品炙燒骰子牛,選用潔淨水養殖的草飼牛,牛肋條取自牛胸部位,只挑選第五至第八節肋骨之間的肉,不用頭尾多筋含碎骨部分。一頭牛取來只能做6份,此部位肉質結實油質甚多,將頂級牛肋經過繁雜的炙燒工法,經過第一道炙燒後油花及肉質融為一體鮮嫩瞬間鎖住,造成『汁多味美,入口即化』的口感。
炒~
小火慢燒讓鍋底炒料色澤紅亮,用心的一翻一炒,香辛料與草飼牛釋放了一層又一層的香氣堆
煉~
將牛大骨湯釋出的一點一滴珍貴黃金牛油撈起,掌控油溫和香料香氣一步步將香氣發揮至極致,才有微微辣純天然黃金牛油。
煲~
使用牛大骨以及鮮甜味必備四大蔬果白蘿蔔、玉米、洋蔥、胡蘿蔔和自榨精燉牛油熬製。前50分鐘大火沸騰,擊打牛大骨轉炆火,讓骨髓與膠質慢慢釋放,這一鍋湯可得慢熬黃金十八小時,讓最硬的牛骨頭鈣化,才能熬出匠骰子牛『乳白色的濃郁黏唇原湯』。
得獎歷程
2016/2017/2018連三年獲得桃園金牌獎
2018年 獲中國回教協會認證通過MFR-094穆斯林友善餐廳
2019年 獲交通部觀光局推薦為清真Halalحلال旅遊觀光餐旅之一
2019年 獲獎A.A. Taste Awards 亞洲區餐廳二星獎於香港W酒店頒獎
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貝爾喬森行銷有限公司
統一編號:91017418
電話:0800-777-778
信箱:jszn99@gmail.com
交易安全
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履約交易
商品配送時間:賣家出貨後,物流配送需3-4個工作天(因離島交通受天候影響大,以實際配送作業為準,不保證到貨時效)。 為減少買賣糾紛,買家請務必履行交易,若有多次未取紀錄,賣場管理員 將有權移除您的購買資格。
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